Ванильный латте — слоистый напиток, который готовится из свежесваренного эспрессо с добавлением молока. Эта разновидность кофе согреет в холодное время года. Ванильный айс латте — летний вариант напитка. При его приготовлении используются кубики льда.
Есть несколько разновидностей кофе латте. Правильно приготовленный напиток станет отличным началом дня.
Рецепт ванильного латте
Для приготовления напитка потребуются следующие продукты:
- Свежесваренный эспрессо — ¼ ст.
- Ванильный сироп — 2 ч. л.
- Молоко — 5 ст. л.
- Корица — по вкусу.
По желанию можно добавить кубики льда.
Технология приготовления
- Подготовить все необходимые продукты.
- В турке сварить крепкий кофе.
- Сваренный напиток влить в кружку.
- Добавить ванильный сироп.
- Содержимое чашки хорошо перемешать.
- Молоко слегка подогреть, влить в кофе.
При приготовлении холодного напитка молочный продукт следует добавлять холодным. При подаче сверху нужно посыпать корицей. Кофе следует подавать сразу после приготовления.
Латте с ванилью и шоколадом
Для приготовления напитка потребуются следующие продукты:
- Шоколадная плитка — 120 гр.
- Сахар ванильный — 3 ст. л.
- Кофе — 250 мл.
- Молоко — 700 мл.
Калорийность напитка составляет 316 ккал.
Технология приготовления
Подготовить ингредиенты. Налить в кастрюльку молоко, вскипятить. Кастрюлю требуется убрать с огня. В турке сварить крепкий кофе. Полученный напиток вылить в кувшин, добавить молоко, ванильный сахар (1 ст. л.). В остатки молока добавить сахар ванильный (2 ст. л.), размешать. Кастрюлю с молоком поставить на плиту, вскипятить.
Плиточку горького шоколада разломать на небольшие кусочки, добавить в молоко. Перемешать до полного растворения. Шоколадное молоко добавить в кофейную смесь. Содержимое кувшина взбить венчиком. Напиток налить в высокий стакан или фарфоровую кружку. Сверху можно украсить шоколадной посыпкой.
