Коктейль «Бронепоезд» в действительности не микс, а ряд напитков разной крепости и состава, выпиваемых один за другим. Его экстремальность зашкаливает, после дегустации высока вероятность заснуть под барной стойкой, а утром проснуться с больной головой. Несмотря на опасность и эксцентричность коктейля, его предлагают почти во всех барах. Второе название микса – «Броненосец Потемкин», которое ассоциируется с убойной силой знаменитого корабля.

Описание

Коктейль считается мужским. Только самые смелые девушки рискуют заказать его в баре. Зато в мужской компании распитие «Бронепоезда» вызывает бурю веселья, ведь каждому хочется проверить себя на стойкость, посоревноваться с товарищами, кто дольше простоит на ногах. Хотя далеко не каждому удается выпить все 25 рюмок, из которых состоит популярный коктейль.

Название микс получил за особенность воздействия на организм. Он такой же крепкий, как бронированное покрытие военного поезда, и так же сшибает с ног, как несущийся на всех парах состав. Бармен, делая коктейль, ставит стопки с разным содержимым в ряд, получается «поезд» с разноцветными «вагонами».

«Бронепоезд» – микс, относящийся к шутерам, то есть напиткам, которые положено выпивать быстро, одним глотком. Начинается дегустация с алкогольного напитка с самой низкой крепостью, завершается – самым крепким алкоголем. Между ними положено употреблять разные по вкусу соки. Это могут быть любые напитки, все зависит от вкусовых предпочтений дегустатора. Обычно берут соки с выраженным сладким, кислым и соленым вкусами.

Несложно представить, какой вкусовой вихрь предстоит пережить, употребляя коктейль с таким разным составом и уровнем крепости.

Рецепт

С приготовлением «Бронепоезда» справится любой, главное – купить все необходимые ингредиенты. Упрощает задачу то, что соединять напитки не нужно. Их всего лишь необходимо разлить в стопки 50 мл. Количество одной порции напитка – 40-45 мл. Пить каждую порцию придется 4 раза, то есть всего нужно взять по 160-180 мл следующих ингредиентов:

• сухого вермута Martini Extra Dry;
• качественной водки;
• абсента;
• апельсинового нектара;
• газированного напитка «Sprite»;
• томатного сока.

В последнюю 25-ю рюмку положено наливать темное пиво. Обычно порция такая же – 40-45 мл. Но некоторые смельчаки, уверенные, что доберутся до последнего «вагона», просят налить пиво в кружку.

Рецепт коктейля «Бронепоезд» простой: стопки охладите, на несколько минут поместив в морозильник, затем поставьте в ряд, налейте в них напитки в определенной очередности. Все ингредиенты тоже должны быть охлажденными до 10-15°C. С дегустацией не затягивайте: пить коктейль «Бронепоезд» нужно, пока он холодный.

Очередность употребления ингредиентов должна быть такой:

• вермут – 1, 7, 13, 19;
• апельсиновый нектар (кислый) – 2, 8, 14, 20;
• водка – 3, 9, 15, 21;
• томатный сок (соленый) – 4, 10, 16, 22;
• абсент – 5, 11, 17, 23;
• газировка (сладкая) – 6, 12, 18, 24;
• темное пиво – 25.

Алкогольный состав коктейля «Бронепоезд» и очередность распития должны соблюдаться, менять их нельзя. Допустимо поменять неалкогольные ингредиенты, например, вместо ««Sprite» взять газировку «Coca-Cola». Но обязательно должно быть соблюдено чередование кислый, соленый, сладкий. Пиво тоже разрешается заменить любым напитком по вкусовому предпочтению, даже обычной водой.

Заполненность стопок можно варьировать: лить до самого края или только до половины. Исключение – 25-я стопка, она обязательно должна быть полной.

Алкогольные напитки должны быть качественными, брендовыми, а не дешевыми подделками. В противном случае при таком обильном возлиянии высок риск попадания в больницу с отравлением. По этой же причине у соков и газировки нужно проверить срок годности.

Пить коктейль «Бронепоезд Потемкин» нужно в темпе, не давая себе передышки. После опрокидывания одной рюмки допустимо сделать 2-3 вдоха, дальше сразу брать следующую стопку.

Адский рецепт «Бронепоезда»

С обычным «Бронепоездом» справится далеко не каждый завсегдатай баров, а уж попробовать «адский» вариант коктейля решаются самые смелые и отчаянные мачо. Сумасшедшие ощущения обеспечены, только вот добраться до середины «поезда» мало кому удавалось. Попробуйте, может у вас получится одолеть «адский поезд».

Порции такие же, как в стандартном рецепте – 160 мл. А ингредиентный состав такой:

• виски;
• текила;
• коньяк длительной выдержки;
• апельсиновый нектар;
• содовая вода «Schweppes»;
• газировка «Sprite».

Для последнего 25-го «вагона» нужно взять качественное игристое вино. Можно влить его в стопку до самого края, а можно использовать бокал.

В остальном правила приготовления и употребления такие же, как для классического рецепта.

Предостережения

Когда в желудке соединяются алкоголь и безалкогольные сладкие напитки, спирт начинает активнее расходиться с кровью по организму. Это значит, быстрее наступает опьянение. Поэтому не спешите пробовать «Бронепоезд» в баре, не будучи уверенным в своих силах. Лучше для начала попробуйте осилить коктейль в домашних условиях. Ведь дома в любой момент можно прилечь на диван.

Начав пить коктейль в баре, контролируйте ощущения. Завершайте дегустацию, как только почувствуете, что ноги становятся ватными, а сознание мутнеет. Откажитесь от употребления коктейля при наличии хронических патологий и противопоказаний. При ухудшении самочувствия вызывайте скорую помощь.

Как приготовить коктейль «Бронепоезд», смотрите в следующем видео.