Коктейль «Белый русский» (White Russian) — алкогольный напиток повышенной крепости. Его основа — водка. Популярен не только у женщин, но и у мужчин. Составляющие находятся в общей доступности, поэтому микс можно готовить самим. Для этого не обязательно задействовать специальное оборудование и тратить большое количество времени.

Рецепт коктейля «Белый русский» в домашних условиях

В традиционную рецептуру входят взбитые сливки. Многие специалисты советуют добавлять Kahlya. В состав коктейля «Белый русский» включаются составляющие в определенном объеме (мл):

• 50 — водки.
• 50 — Калуа.
• Лед.
• 40 г взбитых сливок.

Градус крепости зависит не только от водки, но и от ликера. На его основе готовится коктейль «Черный русский». Сливочная «шапка» — отличительная черта.

Чтобы сделать микс, требуется действовать следующим образом:

1. Жидкие составляющие убрать в морозилку на 10 минут.
2. В невысокий стакан с толстым дном поместить несколько кубиков льда.
3. Влить охлажденный Kahlya и крепкий алкоголь.
4. Компоненты осторожно перемешать.
5. Аккуратно выдавить готовые сливки на алкогольные составляющие, чтобы образовалась «шапка».
6. Перед подачей посыпать какао–порошком или стружкой темного шоколада. Подавать следует с трубочкой.

Специалисты советуют пить продукт маленькими порциями.

Вкус коктейля «Белый русский»

Главным отличием является умеренная крепость. Ощущается молочный привкус. Присутствует слабый кофейный аромат. Чтобы полностью ощутить вкус каждого компонента, требуется употреблять слоями.

Разновидности

Используя классическую основу, можно приготовить несколько вариантов. В барменской библии можно найти следующие виды:

1. Крепкий.
2. Грязный.
3. Голубой.
4. Бледный.
5. С карамелью.

Каждый тип имеет свои нюансы.

Крепкий

Роль составляющих играют ингредиенты, присутствующие в определенном объеме (мл):

• Лед.
• 50 — водки.
• 20 — Kahlya.

Также следует подготовить стакан, барную ложечку, мерный стаканчик, соломинку.

Чтобы сделать вкусный и запоминающийся коктейль, требуется:

1. В стакан поместить льдинки.
2. Отмерить определенное количество крепкого алкоголя, влить в бокал.
3. С применением мерника добавить Kahlya.
4. Аккуратно размешать содержимое.

Еще перед подачей можно посыпать какао или тертым шоколадом, подать с соломинкой.

Грязный

Коктейль имеет шоколадный привкус и аромат. Чтобы приготовить, следует взять следующее количество ингредиентов (мл):

• 30 — водки.
• 30 — Калуа.
• 30 — шоколадного молока.
• Ледяные кубики.

Чтобы смешать напиток, требуется:

1. Перед приготовлением невысокую емкость с утолщенным дном поставить в морозильную камеру на 5 минут.
2. Затем насыпать в стакан лед.
3. Влить Калуа.
4. Добавить водку.
5. Аккуратно налить шоколадное молоко.
6. Осторожно перемешать содержимое.

Есть возможность замены кофейного ликера на шоколадный. Подавать следует с соломинкой. Специалисты советуют употреблять малыми глотками.

Голубой

Потребуется подготовить составляющие в определенном объеме (мл):

• 60 — водки.
• 30 — крема.
• 30 — вишневого ликера.
• 120 г колотого льда.

Чтобы произвести смешивание, следует:

1. В подготовленную емкость насыпать лед.
2. Налить вишневый алкоголь.
3. Влить водку.
4. Добавить крем, перемешать.

Нежный вкус — основная особенность.

Бледный

Повышенный показатель крепости — отличительная черта продукта, относящегося к этой разновидности. Чтобы его приготовить, необходимо задействовать высококачественный самогон, приготовленный с применением зерна в качестве основного компонента.

Чтобы создать коктейль, потребуются компоненты:

• Самогон двойной перегонки — 30 миллилитров.
• Калуа — 15 миллилитров.
• Сливочный крем.
• Колотый лед — 3 куска.

По желанию в качестве закуски можно взять конфеты и дольки цитрусовых фруктов.

Чтобы осуществить смешивание, не допустив ошибок, способных повлечь нежелательные последствия, такие как ухудшение вкусовых качеств и порча внешнего вида, нужно выполнять необходимые действия в определенной последовательности:

1. Поставить небольшую емкость с толстым дном в морозилку.
2. Насыпать несколько кусочков льда.
3. Налить самогон высокого качества.
4. Аккуратно долить Kahlya.
5. Создать кремовую верхушку.

Полученный слоистый напиток рекомендовано выпивать залпом. Человек, пьющий его одним глотком, получает возможность оценить всю полноту присутствующих вкусовых мотивов.

С карамелью

Эта разновидность коктейля White Russian отлично подойдет для любителей сладкого. Для его приготовления потребуются следующие компоненты в определенном объеме (мл):

• 25 — водки.
• 20 — Калуа.
• 10 — карамельного сиропа.
• 25 — сливок.
• Ледяные кусочки.

Сладкий карамельный вкус — отличительная черта.

Для создания напитка требуется соблюдать следующую последовательность:

1. В подготовленный стакан Old Fashioned насыпать лед.
2. Тонкой струйкой налить крепкий алкоголь.
3. Добавить Калуа, карамельный сироп.
4. Молочный продукт — последний слой.

Перед подачей содержимое нужно перемешать трубочкой или ложечкой.

Рекомендации

Ледяные кусочки способствуют усилению вкусовых качеств. Специалисты рекомендуют для их создания использовать очищенную или минеральную воду.

В процессе смешивания лучше использовать нежирные сливки. Наиболее удобные упаковываются в коробочки, изготовленные из пластика. Для создания сливочной «шапочки» нужно взбить двойные сливки с сахаром.

Опытные бармены советуют особое внимание уделить крепости Kahlya. В случае, если в рецептуру входит ликер повышенной крепости, необходимо добавить меньше водки. Смешивание компонентов может производиться не только в стакане, но и в шейкере.